Viename iš „Michelin“ žvaigždute įvertintų sostinės restoranų – reikšmingi pokyčiai.
Kaip skelbia Falstaff.com, „Nineteen18“ verčia naują puslapį: virtuvės šefas Andrius Kubilius palieka pareigas, o prie komandos vairo sugrįžta Vita Bartininkaitė – kito garsaus, „Michelin“ įvertinto restorano „Pas Mus“ šefė.
Vadovaujant A. Kubiliui, restoranas sulaukė tarptautinio pripažinimo: pelnė „Michelin“ žvaigždę, 2023 metais pateko į „LaListe“ sudaromą 1 000 geriausių pasaulio restoranų sąrašą, Lietuvos 30 geriausių restoranų reitinge užėmė ketvirtąją vietą, o „Falstaff Restaurant Guide Nordic 2025“ buvo įvertintas 96 balais.
Šiuo metu restoranas trumpam užveria duris. Atsinaujinusiame restorane lankytojai galės apsilankyti jau kovo viduryje. V. Bartininkaitė žada naują kūrybinę kryptį.
A. Kubilius ruošiasi pristatyti naują restoranų projektą istoriniame pastatų komplekse Trakų g. 14, Vilniuje. Atidarymas numatomas 2026-ųjų antrąjį ketvirtį.
