Šiltą trečiadienio vakarą kviestiniai svečiai rinkosi į išskirtinę lokaciją – verslo klasės lėktuvą Bombardier CRJ 200 talpinanti AeroCity erdvė sukvietė į restorano „Aerotoria“ vasaros terasos atidarymą.
Paragauti Italijos skonių susirinko būrys kviestinių svečių: Darjušas Lavrinovičius su žmona ir dukra, atlikėja Diana Dargienė, Erika ir Merūnas Vitulskiai, Viktorija Siegel su vaikais, nuomonės formuotoja Vaida Gudo su vyru, atlikėjai Paulina Paukštaitytė ir Vilius Popendikis, Eglė Jakštytė, Danielius bunkus ir daugelis kiti.
Tikra itališka dvasia alsuojanti vieta atvėrė duris į jaukią alyvmedžiais dekoruotą vasaros terasą, kurioje stebėdami dangų skrodžiančius lėktuvus svečiai galėjo mėgautis autentiškais skoniais.
„Esame unikali vieta Vilniuje, kurioje svečiai mėgaudamiesi itališku maistu gali grožėtis ir kylančiais ir besileidžiančiais lėktuvais. Toliau nuo miesto šurmulio norėjome sukurti išskirtinę erdvę, kurioje laiką leistų tiek kolegos, tiek draugai, tiek ir šeimos. Vaikams ši vieta turėtų ypatingai patikti, kadangi turime didžiulę vaikų zoną linksmybėms, o taip pat esame ir vieninteliai turintys atskirą žaidimų automatų erdvę.
Ypatingai didelį dėmesį skyrėme kurdami restorano meniu – viską ruošiame tik iš tikrų itališkų produktų, malkinėje krosnyje kepame picas ir patys gaminame focaccia“, – pasakoja restorano veiklos vadovė Ieva Savėnaitė.
Vakaro metu svečius karštais ritmais kaitino atlikėja Liepa, į savo pasirodymą įtraukusi ne tik operos solistą Merūną Vitulskį, bet ir krepšininką Darjušą Lavrinovičių, kurie susirinkusiems svečiams užkūrė tikrą vakarėlį. Žinomi vyrai drauge dalinosi ir prisiminimais apie kažkada namais vadintą Italiją ir atskleidė mėgstamiausias vietas, į kurias visada nori sugrįžti.
„Italijoje pragyvenau tris metus. Mačiau autentišką šalį, gyvenau pas tikrą italų profesorių šeimą, galėjau patirti jų kultūrą, tradicijas, tikrąją vietinę virtuvę, pajausti kuo alsuoja jų kasdienis gyvenimas. Italijoje turiu daug gražių prisiminimų, juk čia išsipildė ir viena mano svajonių – sudainuoti garsiajame „La Scala“ operos teatre, aplankyti Pompėją, apie kurią daug skaičiau vaikystėje ir visada svajojau pamatyti gyvai.
Iš tikrųjų daug skaičiau apie Italiją, todėl kai čia atvykau, viskas atrodė labai pažįstama. Čia esu aplankęs ne vieną nuostabią vietą, bet tiems, kurie nori patirti tikrą Italiją, visada rekomenduoju apsilankyti Romos priemiesčiuose ir kaimuose. Ten yra seni vienuolynai, kuriuose dabar yra įkurti viešbučiai, gali rasti daug jaukių restoranėlių, kuriuose dirba ištisos šeimų kartos ir paragauti to tikro maisto, kuris šioje šalyje yra visa ko esmė ir didžiulė jų kultūros dalis“, – pasakoja Merūnas Vitulskis.
Italiją savo namais kurį laiką vadino ir ten žaidęs krepšininkas Darjušas Lavrinovičius. Žinomas vyras prisimena, kad šioje šalyje kiekvienas vakaras su žmona tapdavo ypatinga patirtimi – šeima aplankė ne vieną puikų restoraną, grožėjosi įspūdingais vaizdais, mėgavosi itališka kultūra, tradicijomis, o pats Darjušas sužavėtas itališkos virtuvės nusprendė įsigyti ir netikėtą pirkinį.
„Italijos virtuvė yra mėgstamiausia, galėčiau kasdien valgyti šitą maistą. Kai buvau jaunas vienu prisėdimu galėdavau suvalgyti ir keturias lėkštes makaronų, aišku su amžiumi tos porcijos sumažėja, bet šitie patiekalai mano racione yra pastoviai, labai gerai, kad man juos pagamina žmona. Atsimenu, kai gyvendamas Italijoje apsilankiau parmigiano sūrio fabrike, man taip patiko šitas sūris, kad buvau užsisakęs specialiai sau visą sūrio ritinį, kuris sveria gal dvidešimt ar trisdešimt kilogramų.
Palikau jį tame sūrio fabrike saugoti, bet pasirodo, kad jį ten saugo tik tris metus, grįžau po trijų su puse metų ir sūrio, deja, nebebuvo, tai suvalgyti ir pasidalinti su visa gimine nebepavyko“, – juokiasi Darjušas.
Ne vieną įspūdingą vakarą Italijoje prisimena ir verslininkė Viktorija Siegel. Nuolatos keliaujanti žinoma moteris sako, jog savo kelionėmis labiausiai mėgsta dalintis su savo vaikais, kuriuos per skirtingas kultūrines ir kulinarines patirtis pažindina su pasauliu.
„Italiją gali pamilti vien per maistą, tai yra šalis į kurią visada noriu sugrįžti. Myliu itališką virtuvę, turbūt todėl ir „Aeratoria“ restoranas yra mano mėgstamiausias, nes pati, tiesa pasakius, beveik negaminu. Italija ir be maisto yra įspūdinga šalis – nepaprastai patinka Como ir Gardos ežerai, ten esu buvusi ne kartą.
Tačiau tikrą Italiją pažinti gali tik per mažuosius miestelius aplinkui, jaukias nedideles šeimų įkurtas tavernas, kur gali patirti visiškai kitokių, neturistinių skonių – tai man patinka labiausiai. Prisimenu, jog Italijoje dalyvavau ir vienose gražiausių savo draugės vestuvių netoli Rimini, todėl šioje šalyje tikrai turiu daug gražių prisiminimų.
O naujus iš tikrųjų planuoju sukurti dar šią vasarą – žadu nuvykti į Siciliją, kurioje dar nebuvau, o galbūt aplankyti ir Sardiniją. Stengiuosi kuo daugiau keliauti, todėl bent viena kelionė per mėnesį man yra būtina“, – dalinosi Viktorija Siegel.
